健康彩三丝

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桐桐娘
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健康美味佳肴，最大保留食物的营养健康，

健康彩三丝的用料

鸡蛋 3个 黄瓜 1个
胡萝卜 1个 芹菜 1个
纳豆酱油 适量 老陈醋 适量
香油 适量

健康彩三丝的做法

健康彩三丝的做法图解1

步骤1

先把胡萝卜，黄瓜，芹菜切成细丝，烧一锅热水，再准备一盆冷水，把切好的胡萝卜丝，芹菜丝放到开水里焯一遍，捞到冷水里过一下，这样吃着爽脆。
健康彩三丝的做法图解2

步骤2

现在开始吊鸡蛋皮了，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，秘诀是，不要放太多油，不然鸡蛋皮就不能薄薄的了，锅里放一点油，最好是有小刷子少刷一点，少倒一点蛋液，同时转动锅子，让蛋液在锅里流淌均匀，这时的火要小，蛋液快干的时候，反面再煎一下，这样好吃
健康彩三丝的做法图解3

步骤3

鸡蛋皮都吊好了以后，就切成长条，把三丝都放到一起，加入纳豆酱油，老陈醋，香油，调匀就可以上桌了
健康彩三丝的做法图解4

步骤4

营养丰富，酥脆爽口，纳豆酱油最适合凉拌了，富含纳豆激酶，营养健康又美味

健康彩三丝的烹饪技巧

少油多醋，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 桐桐娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 香 午餐

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