全麦红糖桂圆软欧

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大旺的方子,感谢分享,记录下来

全麦红糖桂圆软欧的用料

高粉 160g 全卖粉 40g
红糖 16g 120g
酵母 3g 3g
桂圆 30g 植物油 10g

全麦红糖桂圆软欧的做法

步骤1

桂圆用温水泡软沥干

步骤2

红糖加温水化开放凉

步骤3

除桂圆以外的材料混合揉至光滑,加入桂圆揉圆,温暖处发酵到两倍大

步骤4

取出排气,滚圆松弛15分钟

步骤5

擀面杖擀成牛舌,整形成锥形,放入烤盘,发酵到两倍大

步骤6

撒粉,割口,烤箱预热180度,烤22~26分钟

全麦红糖桂圆软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

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    / 7 全麦红糖桂圆软欧的做法步骤

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