杂粮发糕

1.7万 浏览 86 收藏
收藏
carina孟岚曦
carina孟岚曦
＋ 关注

初中住校食堂的发糕很好吃，姥姥偶尔做，今天终于下手做了，味道不错

杂粮发糕的用料

玉米面 200g 面粉 210g
热水 185ml 冷水 85ml
酵母 1勺 糖 适量看个人
蜜枣 10个 核桃仁 5个
熟黑芝麻 适量

杂粮发糕的做法

杂粮发糕的做法图解1

步骤1

热水加糖融化，趁热倒进玉米面里，搅拌成稠糊状。
杂粮发糕的做法图解2

步骤2

冷水加酵母搅拌后静置10分钟左右（加入酵母的水成混浊米白色）然后和面粉一起加入以冷却的玉米面糊中。
杂粮发糕的做法图解3

步骤3

发酵，屋子冷可以多发一会。我是上学前弄好回来蒸的。中间放了8个小时左右。我放在没有地暖的厨房，室温在15度。如果比较急可以用锅烧热水后放进去焖。
杂粮发糕的做法图解4

步骤4

发酵好后搬去佐料撒上芝麻，我是直接放在屉子上蒸的，蒸了25分钟左右。
杂粮发糕的做法图解5

步骤5

好吃喜欢！

杂粮发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 carina孟岚曦 编写，未经授权不得转载

杂粮发糕的其他做法更多

杂粮发糕的全部作品

上传我做的这道菜

杂粮发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杂粮发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 杂粮发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活