糖姜片

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李汉娜
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糖姜片的用料

姜 1250g 冰糖 750g
白糖粉 约50g 水 适量
盐 约2.5大勺

糖姜片的做法

糖姜片的做法图解1

步骤1

姜去皮洗净切片

步骤2

撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分
糖姜片的做法图解3

步骤3

锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了
糖姜片的做法图解4

步骤4

准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。放凉，储藏。

糖姜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 李汉娜 编写，未经授权不得转载

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