手撕包菜

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Ann小叶子
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手撕包菜的用料

圆包菜 葱
蒜 花椒
白醋 盐
鸡精 干红辣椒

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

用手撕成块状，以保持它的原汁原味
手撕包菜的做法图解2

步骤2

包菜洗干净沥干水分，切配料
手撕包菜的做法图解3

步骤3

热油炝花椒，不喜欢花椒的炸香后可捞出，下干红辣椒，蒜片爆香
手撕包菜的做法图解4

步骤4

将控干水分的包菜下锅快速翻炒，沿锅边倒入一圈白醋，迅速炒匀，包菜叶软了加盐，鸡精继续翻炒均匀。
手撕包菜的做法图解5

步骤5

出锅前再加一点醋汁就可以，撒葱段。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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