单面煎全熟蛋

3.7万 浏览 170 收藏
收藏
妞妞candy
妞妞candy
＋ 关注

昨天坐公车，看见上面教做的，觉得很好，在这里分享给大家。平时我们在家煎蛋，煎单面不熟，双面看着没食欲，这下好了，解决了。

单面煎全熟蛋的用料

鸡蛋 2个 盐 少量
开水 少半碗

单面煎全熟蛋的做法

单面煎全熟蛋的做法图解1

步骤1

锅烧热抹油，薄薄一层就好，打入鸡蛋，锅热就会马上凝固，不会让蛋液到处跑，顺便用铲子往回铲一下，尽量圆一些。我做得还是不圆。
单面煎全熟蛋的做法图解2

步骤2

单面煎的差不多时往鸡蛋表面洒点盐，再往锅里倒入少半碗水，盖上锅盖，利用水蒸气把上面的鸡蛋闷熟。
单面煎全熟蛋的做法图解3

步骤3

2分钟后就可以出锅了，怎么样，看着很清新吧 ，再也没有油腻的感觉了。

单面煎全熟蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 早餐

单面煎全熟蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

单面煎全熟蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 单面煎全熟蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 单面煎全熟蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活