烧麦

3.0万 浏览 297 收藏
收藏
alinass33
alinass33
＋ 关注

。。。。

烧麦的用料

糯米 一小碗 香菇 适量
火腿肠 半个 茄子 一个
面粉 500g 盐 适量
糖 适量 老抽 适量

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

将去皮的茄子，泡好的香菇，火腿肠分别切成小丁。
烧麦的做法图解2

步骤2

糯米提前泡好，电饭煲蒸10分钟，晾凉。
烧麦的做法图解3

步骤3

用热水和面，因为烧麦是死面皮，所以用热水做的是烫面。
烧麦的做法图解4

步骤4

把刚切好的三丁翻炒一下，加老抽，白糖，盐各适量，快炒好时放入蒸好的糯米，再稍稍翻炒一下，晾凉备用。
烧麦的做法图解5

步骤5

将活好的面擀成饺子皮样子的面皮（稍微擀薄一点），用手捏紧面皮边，如下图。
烧麦的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，蒸20分钟。
烧麦的做法图解7

步骤7

出锅了！
烧麦的做法图解8

步骤8

第一次做，个人感觉味道不错，喜欢你也试试吧

烧麦的烹饪技巧

配料可以根据自己口味随意调换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 alinass33 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 烧卖 2-3岁

烧麦的其他做法更多

烧麦的全部作品更多

上传我做的这道菜

烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活