荔枝干面包卷

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蔚续
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荔枝干面包卷的用料

高筋面粉230g，普通面粉20g，荔枝干，红枣干，酵母2.5g，牛奶150g

荔枝干面包卷的做法

荔枝干面包卷的做法图解1

步骤1

将牛奶，高筋粉，普通面粉，酵母，盐依次倒入面包机，启动一个两个和面程序，再启动发酵程序一个小时，取出排气，醒20分钟
荔枝干面包卷的做法图解2

步骤2

用擀面杖干开
荔枝干面包卷的做法图解3

步骤3

撒上荔枝干，从左往右卷起来，切断
荔枝干面包卷的做法图解4

步骤4

摊在油纸上，放入烤盘，烤架下放入一碗热水，上面放入装好面包的烤盘，发酵一小时
荔枝干面包卷的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大，面包表面刷上蛋液
荔枝干面包卷的做法图解6

步骤6

入烤箱，180摄氏度25分钟
荔枝干面包卷的做法图解7

步骤7

取出，晾凉
荔枝干面包卷的做法图解8

步骤8

组织比较细软

荔枝干面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 蔚续 编写，未经授权不得转载

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