生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）

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Joy樱桃小艾
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微博上抽奖中了古方红糖，刚好处于生理期，所以我一拿到手我就捣鼓起来了～～

生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的用料

红糖 三块 红枣 六颗
面粉 适量 酵母 适量

生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法

生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解1

步骤1

红糖三块，加热水融化。可以放进微波炉里加热两分钟，加快融化。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解2

步骤2

这是融化好的状态。加入面粉和酵母，揉成团。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解3

步骤3

揉好后发酵。因为天气冷，所以我放进烤箱发酵。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大的时候，拿出来，加入事先切碎的红枣（要去核的哦！），揉匀。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解5

步骤5

把面团均匀分成小份，揉圆后放进蛋挞模具里。用纸杯也可以。再次发酵到两倍大。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解6

步骤6

冷水坐锅，蒸15分钟吧。可以插入一根牙签，如果没有粘黏，就是熟了。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解7

步骤7

关火后不要马上开盖，等热气消了在掀盖。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解8

步骤8

稍微晾凉了，就能很轻松的脱模了。
生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法图解9

步骤9

里面很松软，又香又甜，口感很好。

生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写，未经授权不得转载

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