麻辣脆藕

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洁亚木子
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麻辣脆藕的用料

藕 干辣椒
花椒籽 八角（大料）
芝麻或芝麻油 姜
蒜

麻辣脆藕的做法

麻辣脆藕的做法图解1

步骤1

藕切成自己喜欢的样子（自己觉得切片装盘好看些）用醋泡起来

步骤2

干辣椒 花椒 大料掰小 姜切片 蒜拍蓉 葱切小段备用

步骤3

将藕捞出沥干水份 上锅热油 油烧热关火 放入干辣椒姜片 蒜蓉 花椒 八角爆香后 开火倒入藕翻炒

步骤4

藕炒熟以后倒入芝麻油或者芝麻 翻炒片刻 关火放入葱段搅匀出锅

麻辣脆藕的烹饪技巧

藕切了以后用醋泡一下吃的时候口感比较脆 生葱熟蒜 葱关火后在放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 洁亚木子 编写，未经授权不得转载

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