奶油奶酪小面包

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奶油奶酪小面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 150g
奶油奶酪 100g 砂糖 35g
盐 3.5g 酵母 4g
鸡蛋 1个

奶油奶酪小面包的做法

奶油奶酪小面包的做法图解1

步骤1

和面。面粉中盐和酵母对角放置,加入鸡蛋、糖、牛奶适量加入,搅拌和面直至面团揉出膜,加入奶油奶酪继续揉至光滑;将面团发酵至两倍大,把面团揉成12个面团,擀成片,卷起后,再下压面团
奶油奶酪小面包的做法图解2

步骤2

再次发酵为两倍大,涂上鸡蛋,撒好黑芝麻
奶油奶酪小面包的做法图解3

步骤3

烤箱预热,160度左右20分钟即可享用

奶油奶酪小面包的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-20

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