原味烤鸡

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想吃烤鸡，如今外面卖的敢吃么？！还是自己动手吧，特点皮脆脆，肉鲜鲜！制作简单，味道鲜美！

烤鸡的用料

土鸡 一只 耗油 5ml

烤鸡的做法

步骤1

鸡洗净，去头去爪去鸡屁股。
原味烤鸡的做法图解2

步骤2

耗油腌制，裹全身，连肚肚里也抹上哦！至少得腌制2小时以上哦！没有放其他作料，因为耗油本身咸度，甜度，咸度都具有了！喜咸的可以适当的抹点盐巴！
原味烤鸡的做法图解3

步骤3

我是中午腌制，到晚上才食用的。把鸡叉叉好！要固定好哦，一会烤箱要转盘的哦！
原味烤鸡的做法图解4

步骤4

放入烤箱，选择旋转烤。200度，60分钟，没有刷油，一会烤着烤着鸡本身就冒出油来了！
原味烤鸡的做法图解5

步骤5

出炉咯，颜色是不是很诱人呢？！砍好装盘也行，就这么撕拉吃也行！皮脆脆，肉鲜鲜！

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载

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