家常凉菜

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紫竹飘香86
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每年的二月二必不可少的猪头肉拌凉菜，酸甜可口，开胃下饭，荤素相宜。

家常凉菜的用料

黄瓜 三根 香香 二两
凉皮 二张 猪头肉 一斤
胡萝卜 一个 尖椒 一个
配料:白糖，陈醋，海鲜酱油，香油，盐，蒜 少许

家常凉菜的做法

家常凉菜的做法图解1

步骤1

一，将菜摘好洗净。 二，黄瓜，胡萝卜切丝，猪头肉切片。 三，凉皮用水泡着抻开后捞出切条。 四，将香菜切段，大蒜捣成蒜泥或拍碎切末。 五，放上糖，醋，盐，香油，酱油(也可放上辣椒油和熟芝麻)。 六，搅拌装盘。

家常凉菜的烹饪技巧

可依据个人口味放入辣椒油或熟芝麻，还可以放猪口条或猪耳丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 紫竹飘香86 编写，未经授权不得转载

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