蒸雪鱼

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补充营养：D H A 胡萝卜素 素食纤维(孕妇儿童食谱)

蒸雪鱼的用料

雪鱼 1块 娃娃菜 1个
胡萝卜丁 适量 香葱 适量
盐 半小勺子 蚝油汁 适量
姜片 3片切开

蒸雪鱼的做法

蒸雪鱼的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净。
蒸雪鱼的做法图解2

步骤2

整齐的放在碟子上，洒少许盐。
蒸雪鱼的做法图解3

步骤3

雪鱼块要事先解冻备用。
蒸雪鱼的做法图解4

步骤4

然后将雪鱼块放在娃娃菜上面，接着放适量胡萝卜丁适几片姜片，再洒少许盐在上面。
蒸雪鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅加入凉水，把鱼放进蒸锅，大火煮开后转小火蒸30分钟。蒸好后把姜片取去，加入蚝油汁即可。(清水小半碗，蚝油1勺，盐半小勺，淀粉1勺拌均匀下锅煮稠。)

蒸雪鱼的烹饪技巧

蒸锅内要放够水，避免蒸干！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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