春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏

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胡萝卜的用料

秋葵 12个 火腿肠 半根
胡萝卜 半根 生轴 3小匙

胡萝卜的做法

春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解1

步骤1

12根秋葵，洗净，切成1cm大小备用。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解2

步骤2

火腿肠切成花形，3、4、5，瓣随意，有模具当然更快，没有模具的话用照片中示范的方法裁出边后切成约5mm厚的块，多余出来的边边也别浪费，切成粒备用。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解3

步骤3

胡萝卜也像火腿肠一样处理，切好如照片中的样子。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解4

步骤4

锅烧热，放油，油热后小火炒胡萝卜。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解5

步骤5

胡萝卜变色后加入火腿肠及火腿肠、胡萝卜丁子，炒香。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解6

步骤6

炒香后加入秋葵，分三次加生轴。
春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏的做法图解7

步骤7

秋葵不要炒太熟，稍炒装盘。

胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 A苏苏6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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