烩大肠

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烩大肠的用料

熟肥肠 姜片 4片
大料 2个 桂皮 1块
大蒜末 料酒或白酒
盐 酱油
水淀粉

烩大肠的做法

烩大肠的做法图解1

步骤1

备料
烩大肠的做法图解2

步骤2

切好大肠
烩大肠的做法图解3

步骤3

接一锅凉水，把姜片，大料，桂皮和切好的肥肠一起放进去，煮至开锅。撇去沫子，放两汤勺料酒，继续煮至肥肠变的软烂，放盐和生抽调味。最后勾些芡，关火前一分钟把蒜末放进去就算是搞定啦

烩大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 我是团儿妈 编写，未经授权不得转载

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