疙瘩汤—宝宝最爱之（6）

4470 浏览 34 收藏
收藏
mamanini
mamanini
＋ 关注

这个是我和宝宝两个人的量，一人份大概80克左右面粉。

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的用料

面粉 100克 西红柿 1个
油菜 2颗 虾皮 一小把
水 适量 盐 适量
油 少许

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解1

步骤1

准备材料： 西红柿去皮切小块， 油菜因为有小孩子吃就的比较碎。
疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解2

步骤2

打疙瘩： 我是直接用水龙头的水打疙瘩，让水龙头保持连续的水滴状，用筷子不断划圈搅拌面粉，滴水的位置也要随时调整，不然面粉会成坨。如果做的多的话面盆要上下翻动，不然疙瘩会不均匀。不熟练的建议一次少放点面粉，多打几次。
疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解3

步骤3

锅中少许油，西红柿下锅稍作煸炒，加水烧开。因为面疙瘩特别吸水，喜欢汤稀一点的一定要多加水。
疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解4

步骤4

水开后加入疙瘩，要不停搅拌，把疙瘩打散。
疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解5

步骤5

水开后调到中火煮三四分钟放油菜，再煮两分钟，放一把虾皮，放少许盐，再煮一两分钟即可。
疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法图解6

步骤6

因为给小孩吃，油菜煮的时间长了一点，颜色不漂亮了。

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 mamanini 编写，未经授权不得转载

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的其他做法更多

上传我做的这道菜

疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 疙瘩汤—宝宝最爱之（6）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 疙瘩汤—宝宝最爱之（6）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活