入口即化的玛格丽特

8468 浏览 4 收藏
收藏
包太太de小食光
包太太de小食光
＋ 关注

这些材料我做了46块，觉得太多的可以所有食材减半哦

入口即化的玛格丽特的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 35g 盐 1g
杏仁 40颗

入口即化的玛格丽特的做法

步骤1

鸡蛋冷水下锅，中火煮至水沸腾后再煮八分钟，捞出后放入冷水快速冷却。 取出蛋黄，过筛（用大拇指一点一点按，很容易）

步骤2

黄油切小块，室温软化至可以用手指轻松按一个洞的程度，加入糖粉、盐，用打蛋器低档将食材充分搅拌均匀，转高档将黄油打发（打至黄油颜色变浅，体积变大）

步骤3

加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。

步骤4

加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉（两种粉混合过筛）

步骤5

用手揉成光滑面团，一开始会觉得比较干，千万不要添加其他液体！

步骤6

取一块搓成圆球，放入烤盘，用大拇指轻轻一按，出现漂亮裂纹啦～放上一颗杏仁好看又好吃
入口即化的玛格丽特的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度，上下火，中层，烤15—20分钟，看到饼干边上出现淡淡的焦黄的颜色就好啦

入口即化的玛格丽特的烹饪技巧

因为我不爱吃太甜的，所以糖粉减了将近一半的量，我觉得这个甜度刚好，不会腻。如果喜欢吃甜的，可以再加25g哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 包太太de小食光 编写，未经授权不得转载

入口即化的玛格丽特的其他做法更多

上传我做的这道菜

入口即化的玛格丽特的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 入口即化的玛格丽特

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 入口即化的玛格丽特的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活