自制桂圆干

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桂圆具有很高营养价值，夏天树上挂的满满的果实，吃不完又放不久，不如做成桂圆干吧，桂圆干比新鲜龙眼的更加补一点哟~

自制桂圆干的用料

龙眼 2000g

自制桂圆干的做法

自制桂圆干的做法图解1

步骤1

挑选新鲜饱满够甜的龙眼
自制桂圆干的做法图解2

步骤2

每一个都比一元硬币要大好多哟
自制桂圆干的做法图解3

步骤3

去皮去核，果肉饱满多肉，汁也好多喔
自制桂圆干的做法图解4

步骤4

摆好网架上
自制桂圆干的做法图解5

步骤5

大个的就分一半，平均一下大小
自制桂圆干的做法图解6

步骤6

放了几颗完整的下去，不过完整的烘时间长很多
自制桂圆干的做法图解7

步骤7

50°，8小时，想快点就温度高一点
自制桂圆干的做法图解8

步骤8

干后缩小了一半左右大小
自制桂圆干的做法图解9

步骤9

颜色比外面买的晶莹橙黄，甜味浓厚，整个的剥开后颜色很新鲜，并不像外面买的黑黑的颜色，外壳卜卜的脆，果肉也较为干脆~（整个的龙眼大概20小时）

自制桂圆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 梳打柠檬 编写，未经授权不得转载

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