椰子蛋糕

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椰子蛋糕的用料

蛋糕粉 100g 鸡蛋 4个
白砂糖 50g 椰浆 100ml
玉米油 30ml 泡打粉 1.5g
塔塔粉 1.5克 盐 1.5克

椰子蛋糕的做法

椰子蛋糕的做法图解1

步骤1

原料大集合
椰子蛋糕的做法图解2

步骤2

椰浆放油搅拌均匀
椰子蛋糕的做法图解3

步骤3

放过筛面粉，盐,泡打粉，还有四个蛋黄，搅拌
椰子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅均匀，细滑
椰子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清塔塔粉 分三次放糖打发
椰子蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打到出尖力挺，1/3蛋白放入面糊里，翻拌
椰子蛋糕的做法图解7

步骤7

然后倒入2/3的蛋白盆里，翻拌
椰子蛋糕的做法图解8

步骤8

预热烤箱，175度/20分钟，入烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，震荡出泡
椰子蛋糕的做法图解9

步骤9

上色，出炉，依照烤箱温度定
椰子蛋糕的做法图解10

步骤10

装盒送人啦！很像牛奶味道一样，其实是椰子味道，清香

椰子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 maize0 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 甜 下午茶 亲友聚餐

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