培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】

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芦笋富含膳食纤维，柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬

培根炒芦笋的用料

芦笋 500g 培根 4片
大蒜 3瓣 红线椒（可放可不放） 3根
姜片 2片 盐 1/4勺
鸡精 1/6勺 生抽 1勺

培根炒芦笋的做法

培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解1

步骤1

芦笋一把
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解2

步骤2

切段
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解3

步骤3

培根切片
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解4

步骤4

姜蒜切片、辣椒切小段
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解5

步骤5

锅中放油，先放入培根，翻炒至培根微焦（有点开始发硬的状态）
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解6

步骤6

放入姜蒜辣椒，翻炒10秒
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解7

步骤7

再放入芦笋，翻炒20秒
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解8

步骤8

加入盐、鸡精、生抽，翻炒30秒
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法图解9

步骤9

出锅即可

培根炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

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