家庭版〜油辣子

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雪小三
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外边买的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子，好吃不上火。

油辣子的用料

辣椒粉 1袋约30g 花生碎 60g
芝麻 60g 花生油 300g

油辣子的做法

家庭版〜油辣子的做法图解1

步骤1

花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉，拌匀。
家庭版〜油辣子的做法图解2

步骤2

倒入芝麻，拌匀。
家庭版〜油辣子的做法图解3

步骤3

把芝麻和花生放入无水无油的锅里，打开火，小火慢慢翻炒20秒后，倒入辣椒粉，再倒入油。
家庭版〜油辣子的做法图解4

步骤4

小火慢慢熬到油面起泡关火。
家庭版〜油辣子的做法图解5

步骤5

晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。
家庭版〜油辣子的做法图解6

步骤6

超级香！

油辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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