晶莹剔透的肉皮冻

精品
2.4万 浏览 509 收藏
收藏
蓁蓁真
蓁蓁真 蓁蓁真
＋ 关注

喜欢白色的可以不加酱油和蚝油

晶莹剔透的肉皮冻的用料

肉皮 若干 水 肉皮的两倍
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 蚝油 适量

晶莹剔透的肉皮冻的做法

晶莹剔透的肉皮冻的做法图解1

步骤1

肉皮洗干净
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解2

步骤2

开水下锅，开一两分钟就可
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解3

步骤3

捞出冲洗一下
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解4

步骤4

刮干净内外，不留一点肥肉。拔干净毛
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解5

步骤5

切丝，清洗干净
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解6

步骤6

锅内放入肉皮，加比肉皮多两倍的水，加入调料，开火熬煮，锅开后转中小火熬一个小时左右，然后开大火收汁，看汤汁浓稠关火
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解7

步骤7

倒入合适的容器内凉凉后食用
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解8

步骤8

压一压有弹性了，切开调拌即可食用
晶莹剔透的肉皮冻的做法图解9

步骤9

按照自己口味拌好既食

晶莹剔透的肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载

晶莹剔透的肉皮冻的其他做法更多

晶莹剔透的肉皮冻的全部作品更多

上传我做的这道菜

晶莹剔透的肉皮冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 晶莹剔透的肉皮冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 晶莹剔透的肉皮冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活