大头菜炒粉

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大头菜炒粉的用料

大头菜 500克 泡发粉条 100克
油 适量 盐 适量
生抽 适量 葱 适量
味精 少许

大头菜炒粉的做法

大头菜炒粉的做法图解1

步骤1

主辅料： 大头菜、泡发的粉条
大头菜炒粉的做法图解2

步骤2

把大头菜洗净，切丝。
大头菜炒粉的做法图解3

步骤3

热油，放入葱花炒香。 放入大头菜丝煸炒。
大头菜炒粉的做法图解4

步骤4

炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。
大头菜炒粉的做法图解5

步骤5

然后放入泡发的粉条。
大头菜炒粉的做法图解6

步骤6

加适量清水，加盐调味。
大头菜炒粉的做法图解7

步骤7

烧制2--3分钟左右，至粉条熟透，加味精提鲜，即可关火。
大头菜炒粉的做法图解8

步骤8

出锅装盘，即可上桌。

大头菜炒粉的烹饪技巧

1、粉条要提前泡发至软即可。 2、放少许生抽一是调味、二是调色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写，未经授权不得转载

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