蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）

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灿爷是只小狐狸
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朋友来我家下午茶，我准备的甜点。

蜂蜜厚多士的用料

水 180ml 鸡蛋 半个
白砂糖 25g 黄油 25g
盐 4g 奶粉 15g
高筋面粉 330g 酵母 3g
巧丝 两根 各种水果 适量
香草冰激凌 180g

蜂蜜厚多士的做法

蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解1

步骤1

用面包机做厚吐司。按照食谱顺序加入水，鸡蛋，黄油，盐，糖，奶粉，高筋粉，酵母。酵母要放在高筋粉上面，不可以与盐、液体接触，否则酵母会失效。
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解2

步骤2

开启后，等待三个半小时。所以要准备下午茶的话，需要提前做好面包。
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解3

步骤3

取出面包机做好的厚吐司，把上面鼓起的圆圆的部分切掉，底切掉。沿吐司内壁完整掏下吐司瓤。
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解4

步骤4

把吐司瓤横三刀竖三刀分成九份。把吐司瓤和吐司内壁都刷上蜂蜜和黄油调好的液体。入烤箱烤15分钟（吐司瓤3分钟翻一面次）。
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解5

步骤5

把之前切下的底拼回去，再把烤好的吐司瓤填回吐司内部。
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解6

步骤6

开始装饰，放上各种水果，插两根巧丝，再放上香草冰激凌
蜂蜜厚多士（蜜糖吐司）的做法图解7

步骤7

美味又漂亮的下午茶甜点完成了！

蜂蜜厚多士的烹饪技巧

要按照食谱顺序放入材料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 灿爷是只小狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 吐司 下午茶 烘焙 面包

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