蛋挞

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蛋挞的用料

蛋挞皮 7个 纯牛奶 100g
炼奶 1勺 淡奶油 50ml
白砂糖 10g 蜂蜜 1勺
低筋面粉 5g 鸡蛋 3个

蛋挞的做法

步骤1

将纯牛奶，淡奶油，练乳，蜂蜜，白砂糖，放在一起搅拌，放入微波炉加热，注意稍微有点热就好，主要是把糖和蜂蜜还有炼乳溶解

步骤2

再把低筋面粉筛进去搅拌

步骤3

用一个容器将3个鸡蛋的蛋黄分离出来，将其搅拌均匀
蛋挞的做法图解4

步骤4

最后把蛋黄和之前的纯牛奶等一起搅拌均匀，倒入现成的蛋挞皮内，注意不要到满，只倒入7～8分即可，先将烤箱预热，然后210度烤20～25分钟即可享受好吃的蛋挞咯

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 z小时光z 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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