小炒豆腐

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媚儿七七
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儿子从小就爱吃豆类，各种豆子包括豆腐！我做的这个小炒豆腐每次都能吃半盘，现在也和豆果迷们分享下下，呵呵！

小炒豆腐的用料

北豆腐 一块 西红柿 少许
小葱 三根

小炒豆腐的做法

小炒豆腐的做法图解1

步骤1

买回来的北豆腐切成大小均匀的块，建议不要太大，小点容易入味！
小炒豆腐的做法图解2

步骤2

准备几根小葱和西红柿，量可以看各人喜欢来定。
小炒豆腐的做法图解3

步骤3

把西红柿和小葱分别切成小段和小块备用。
小炒豆腐的做法图解4

步骤4

烧水把豆腐过下水，我会在水里放点盐，这样豆腐不容易散。
小炒豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入豆腐小火慢慢煎，不要太着急翻动豆腐，那样容易碎，煎一会定型后再翻动！
小炒豆腐的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄就可以了！
小炒豆腐的做法图解7

步骤7

放入切好的小葱和西红柿，放点生抽，盐鸡精翻炒一会！
小炒豆腐的做法图解8

步骤8

OK，出锅了是不是看起来很有食欲呢！呵呵

小炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 媚儿七七 编写，未经授权不得转载

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