泡芙

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小美沈
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泡芙的用料

低筋粉 60g 黄油 40g
牛奶 100g 糖 1汤勺（tbsp）
盐 1小撮 鸡蛋 2只

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

将牛奶、黄油、盐、糖混在一起在锅里中火调和到沸腾，开小火倒入已涮好的低粉继续调至粘稠，接着慢慢倒入鸡蛋液调制不稠不稀的状态为止装进裱花袋挤到烤盘里
泡芙的做法图解2

步骤2

烤箱180度烤15分钟，接着烤箱门稍打开至1～4mm继续烤15分钟即可
泡芙的做法图解3

步骤3

打发好的奶油裱去泡芙里
泡芙的做法图解4

步骤4

大功告成咯！

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 小美沈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 泡芙 烤 下午茶

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    / 5 泡芙的做法步骤

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