口水鸡

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狐狸c
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口水鸡的用料

鸡腿 2个 生抽2勺醋一勺，糖一勺，花椒粉少许
香辣脆三丁，蒜头2个，麻油 味精，熟 芝麻

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

所有调料拌匀，我偷懒没自己熬辣油，用老干妈或厨大哥的香辣脆三丁2大勺，连花生碎都不要自己动手了。撒上白芝麻。鸡腿用盐花椒码半小时，下锅煮，放些黄酒葱姜片去腥，大火煮开转小火焖15分钟，关火后再焖一会儿，取出鸡腿放冰水中浸下，这样鸡皮有弹性。切开装盘，撒葱花，浇上调料就OK！

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 狐狸c 编写，未经授权不得转载

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