冰糖柠檬

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云独闲
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冰糖柠檬的用料

柠檬 4个 冰糖 300g
水 100g

冰糖柠檬的做法

冰糖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬切3mm薄片

步骤2

300克冰糖加入100克水，煮沸后改小火

步骤3

糖水煮到粘稠时，加入柠檬片（柠檬片要事先去核）。
冰糖柠檬的做法图解4

步骤4

煮到柠檬透明，糖浆略有焦糖色，即可。
冰糖柠檬的做法图解5

步骤5

柠檬片平铺在硅胶垫上晾干即可装入密封盒保存，两周内食用完。可泡水喝也可直接吃，酸甜，回味略苦，非常提神

冰糖柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 云独闲 编写，未经授权不得转载

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