千叶纹香蕉蛋糕

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清净轩
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做给家人吃，小点心，送朋友

千叶纹香蕉蛋糕的用料

蛋白 4个 细砂糖 40g
蛋黄 3个 细砂糖 20g
低筋粉 60g 玉米油 40g
千叶纹用蛋黄 1个

千叶纹香蕉蛋糕的做法

千叶纹香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白打至湿性发泡(蛋白小弯钩，但还有一点流动性) (忘记告诉大家，香蕉泥是80克)
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉弄成泥
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，油，香蕉泥，面，依次搅拌均匀
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

三分之一蛋白和蛋黄糊上下刮搅均匀，不能画圈以免消泡。之后倒入余下蛋白中搅拌均匀
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

油纸放烤盘中铺好蛋糕糊，(烤盘大32:28)
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

余下的一个蛋黄放入裱花袋，剪一个小洞。挤出竖线，用牙签划出横线，就大功告成啦！！！！烤箱烤160度20分钟。
千叶纹香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好啦！！！

千叶纹香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 清净轩 编写，未经授权不得转载

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