辣味螺丝

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辣味螺丝的用料

螺丝 根据家庭人数 蒜 适量
葱 一段 辣椒 一大把
料酒 适量 姜 一块
卤料 适量 花椒 一把
糖 两勺 盐 根据个人口味
味精 适量

辣味螺丝的做法

辣味螺丝的做法图解1

步骤1

蒜 拍散 姜切段。葱切段
辣味螺丝的做法图解2

步骤2

以上配料待锅放入油后 油以热 放入锅内 在加入辣椒。个人比较偏辣 又放的辣椒粉。
辣味螺丝的做法图解3

步骤3

待所有调料榨出香味。放入螺丝 翻炒 十分钟 另外加入黄酒。我自己在加黄酒前加了一点白酒。比黄酒去腥。
辣味螺丝的做法图解4

步骤4

加入适量的水后 放入 卤料 盐。 也可以用啤酒煮螺丝。家里没有啤酒。我用的水煮的
辣味螺丝的做法图解5

步骤5

待水煮快干时加入味精 少量盐 翻炒 起锅
辣味螺丝的做法图解6

步骤6

起锅 开吃了

辣味螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 牛牛米莱 编写，未经授权不得转载

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