马兰头拌鸡蛋

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莫小妞的妈咪
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春天就是好啊！不仅可以脱掉笨笨的冬装，更多的是可以吃各种的野菜！昨天婆婆在菜地里找了一把马兰头，今天洗洗干净拌鸡蛋吃吧！

马兰头拌鸡蛋的用料

马兰头 适量 鸡蛋 两个
盐，糖，鸡精，芝麻油 适量

马兰头拌鸡蛋的做法

马兰头拌鸡蛋的做法图解1

步骤1

因为是婆婆一根根的挑的！很干净，所以只要洗洗就好了！
马兰头拌鸡蛋的做法图解2

步骤2

炒锅烧水，烧开后加点盐，然后把马兰头倒入，均匀的翻一下，等到再次水开就好了！然后将马兰头赶紧倒入冷水中冲凉！
马兰头拌鸡蛋的做法图解3

步骤3

冲凉后的马兰头挤干水分切成碎末！
马兰头拌鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅倒油，鸡蛋打散后倒入油锅
马兰头拌鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒散后盛出，然后切成碎末
马兰头拌鸡蛋的做法图解6

步骤6

将切碎后的马兰头和鸡蛋倒在一起，加入适量盐，糖，鸡精和芝麻油拌匀即可！
马兰头拌鸡蛋的做法图解7

步骤7

简单，美味！
马兰头拌鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品
马兰头拌鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品！

马兰头拌鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 莫小妞的妈咪 编写，未经授权不得转载

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