《暖男养成记》之橙汁牛排

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在豆果买了牛排，周末爹妈不在家，我和少爷作为留守儿童上演了一出自立自强的励志大戏。少爷在我的英明培养下从一个方便面选手到做出我最爱的小清新橙汁牛排，眼看一个暖男即将养成，不免又有点心酸，培养了别人家老公，那我的呢？

牛排的用料

牛排 1块 盐 适量
橙子 1个 糖 2勺
胡椒粉 适量 迷迭香 适量

牛排的做法

《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解1

步骤1

牛排洗净，加少许盐、胡椒粉、迷迭香腌制30分钟。腌制牛排的时候将切四片橙子，剩下的榨汁。
《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解2

步骤2

黄油在锅内融化之后放入牛排，哇塞，少爷开始炫技了，居然在此时小火转大火，出肉香之后翻面，边缘略显焦的时候就可以起锅了。
《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解3

步骤3

牛排煎好后盛起，锅里加糖，加少许盐，小火炒成焦糖色加橙汁和橙片
《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解4

步骤4

待汤汁略显浓稠时淋在牛排上
《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解5

步骤5

可以开动了
《暖男养成记》之橙汁牛排的做法图解6

步骤6

这张一定要放！暖男少爷自觉切换牛排放到我碗里，我也幸湖啦！

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 傅小饼 编写，未经授权不得转载

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