健康零食-鹰嘴豆饼干

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零食饼干的用料

煮好的鹰嘴豆 240g 黄油 80g
低筋面粉 130g 糖 30g
葡萄干 30g 芝麻 10g

零食饼干的做法

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆浸泡一夜后煮熟，用食品料理机搅拌成粉

步骤2

黄油软化后，用打蛋器搅打成羽毛状，颜色变浅。这一步忘记拍照了
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解3

步骤3

面粉过筛后加入黄油里，葡萄干、芝麻、糖都和面粉一起加入黄油里，揉成面团。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解4

步骤4

把面团放进冰箱冷藏一会儿，我放了半个多小时。这个过程可以让面团里的成分更好的融合。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解5

步骤5

把面团从冰箱取出，擀成薄片，制成喜欢的形状。
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170度，烤20分钟。

零食饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 lillianwhm 编写，未经授权不得转载

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