香肠腊肉糯米饭

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这是我们当地常见滴早餐。但是我一般很少出门买早餐，实在馋了，就自己动手做。

香肠腊肉糯米饭的用料

糯米 500g 香肠 半根
腊肉 50g 土豆 1个
黄瓜 1/3根 鸡蛋 1个
折耳根 少许 辣椒酱 适量
粽叶 适量

香肠腊肉糯米饭的做法

香肠腊肉糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米头一晚用水泡好。
香肠腊肉糯米饭的做法图解2

步骤2

蒸格上垫好粽叶，铺上糯米。
香肠腊肉糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米上摆上切好滴香肠，腊肉。放锅上蒸45分钟。期间准备配菜。
香肠腊肉糯米饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打好后，煎成蛋皮，切成丝。
香肠腊肉糯米饭的做法图解5

步骤5

折耳根洗净，切粒。
香肠腊肉糯米饭的做法图解6

步骤6

黄瓜切丝。
香肠腊肉糯米饭的做法图解7

步骤7

土地切丝后，加盐，醋炒熟。
香肠腊肉糯米饭的做法图解8

步骤8

辣椒酱准备好。
香肠腊肉糯米饭的做法图解9

步骤9

泡上一杯今年滴新茶，一会解腻。
香肠腊肉糯米饭的做法图解10

步骤10

蒸好滴糯米饭，晶莹剔透，香气四溢。
香肠腊肉糯米饭的做法图解11

步骤11

糯米饭盛盘中，摆上香肠，腊肉，土豆丝，黄瓜丝，鸡蛋丝，折耳根，辣椒酱。吃的时候像拌饭一样，和好就可以享用。

香肠腊肉糯米饭的烹饪技巧

可惜家里没有海带丝，酸萝卜和花生米了，不然会更加完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 跳跳营养师 编写，未经授权不得转载

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