剁椒土豆丝

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剁椒土豆丝的用料

土豆 一个 剁椒 一大勺
尖椒 一个 葱、姜、蒜 适量
花椒 适量 醋 适量
生抽 适量 盐 适量
油 适量

剁椒土豆丝的做法

剁椒土豆丝的做法图解1

步骤1

尖椒、葱、姜、蒜切丝，剁椒一大勺备用
剁椒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆丝切好立刻泡水里，多洗几次，把粉面洗干净，控干水份
剁椒土豆丝的做法图解3

步骤3

起油锅油热后改小火，待花椒变色炸出香味，捞出丢掉
剁椒土豆丝的做法图解4

步骤4

然后放入葱姜蒜爆出香味再加入剁椒
剁椒土豆丝的做法图解5

步骤5

放入土豆丝、尖椒丝，翻炒均匀后依次放入醋，酱油、盐
剁椒土豆丝的做法图解6

步骤6

出盘咯，好香!

剁椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 追梦美食佳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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