芦笋肉丝

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Daisy_yan
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爽脆可口的芦笋搭配肉丝，好吃不腻 ，营养有健康，味道真的美美哒···

芦笋肉丝的用料

芦笋 250G 猪前腿瘦肉 50G
姜 少量 小红椒 2粒
大蒜 两粒 盐 少许
酱油 一勺

芦笋肉丝的做法

步骤1

将猪肉洗净切丝，加入少许盐搅拌后加入适量淀粉，放置一旁备用（用保鲜膜盖住）。

步骤2

芦笋洗净切段儿，姜切丝，辣椒蒜切小粒备用。

步骤3

锅里加水煮沸，将切好的芦笋段儿倒入，滚沸两分钟捞出备用。

步骤4

锅子洗净，烧热入油，将腌好的肉丝倒入快速翻炒熟乘入盘中备用，将姜、辣椒放入锅中爆香，将芦笋倒入一起翻炒一分钟，最后加入肉丝、盐、蒜粒、酱油一起翻炒一分钟出锅。

芦笋肉丝的烹饪技巧

芦笋不要煮过长哦、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 Daisy_yan 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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