德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼

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布朗尼是一种重油蛋糕，通常是巧克力味的，中间夹杂着核桃馅或者杏仁片。滋味十分浓郁和甜蜜。好吃，易胖！

布朗尼的用料

巧克力碎 300g 低筋面粉 250g
核桃仁 250g 黄油 200g
可可粉 20g 细糖 250g
鸡蛋 5个 咖啡粉 5g
泡打粉 5g

布朗尼的做法

德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解1

步骤1

所有原料合影
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解2

步骤2

巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中；
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解3

步骤3

巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解4

步骤4

将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入，混合至无干粉即可。
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解5

步骤5

将核桃仁加入，拌匀。
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解6

步骤6

将搅好的面糊倒入模具中，尽量刮平，震出气泡；德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度，将蛋糕放进，烤制45min即可！
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解7

步骤7

出炉啦
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解8

步骤8

热腾腾的切块
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解9

步骤9

挺诱人是不是
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解10

步骤10

淋上巧克力
德普烤箱食谱——无法抗拒的布朗尼的做法图解11

步骤11

杏仁片装饰一下！

布朗尼的烹饪技巧

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创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载

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