四季豆土豆炒肉

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馒头90
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昨天跟某人闹别扭了，本来说好不理他的，可是还是忍不住想给他弄好吃的，四季豆跟土豆都是他最爱吃的，再大别扭，只要到做饭时间我就给忘了，嘿嘿。

四季豆土豆炒肉的用料

瘦肉 适量 四季豆 适量
土豆 一个 大葱 一条
姜末 适量 蒜末 适量

四季豆土豆炒肉的做法

四季豆土豆炒肉的做法图解1

步骤1

1.四季豆洗好，切段；土豆刨皮，切小块。
四季豆土豆炒肉的做法图解2

步骤2

2.锅洗干净，烧干，倒油，把四季豆倒油里炸，炸到两面有点焦就盛起来装盘。
四季豆土豆炒肉的做法图解3

步骤3

3.四季豆炸到这样就好了，放到盆里，准备炸土豆。
四季豆土豆炒肉的做法图解4

步骤4

4.锅里倒油，继续炸土豆，土豆两面炸焦即可装盘。
四季豆土豆炒肉的做法图解5

步骤5

5.炸好的土豆跟四季豆，这时候开始炒肉。
四季豆土豆炒肉的做法图解6

步骤6

6.肉炒的焦焦的，我家那位喜欢这样吃，炒得差不多焦的时候开始放切好的大葱。
四季豆土豆炒肉的做法图解7

步骤7

7.大葱放进来跟肉一起炒，这个时候可以放蒜末姜末一起，翻炒到大葱开始软的时候将土豆四季豆一起倒进过翻炒，这个时候加一点今天特别调配的料(辣椒酱+阳江豆豉+厨邦酱油 )倒进去翻炒，加一点盐，就可以出锅了。
四季豆土豆炒肉的做法图解8

步骤8

8.成品装盘，因为冒烟所以手机照出来相片很不给力，但是味道某人很喜欢喔。嘿嘿。

四季豆土豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 馒头90 编写，未经授权不得转载

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