愚人节大整蛊 可以在味觉上媲美油面筋塞肉的油面筋塞粢饭糕

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阎煜
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愚人节整蛊，要从味觉上蛊惑他人，相信这道菜一定会让大家赞不绝口

愚人节大整蛊 可以在味觉上媲美油面筋塞肉的油面筋塞粢饭糕的用料

粢饭糕 一块 肉松 适量
油面筋 适量 鸭蛋 1个
生抽 适量 盐 适量
醋 适量 沙茶酱 适量
糖 适量

愚人节大整蛊 可以在味觉上媲美油面筋塞肉的油面筋塞粢饭糕的做法

步骤1

粢饭糕煎香待用。

步骤2

将粢饭糕掰成一小块一小块，稍微有点颗粒感，最好能硬的软的部分连在一起。加入少量盐，适量沙茶酱，肉松和醋，再加入一个鸭蛋，拌匀。

步骤3

在油面筋上开一个一指大的小口，将上述食材填入。将水烧开，水不要太多，把塞好的油面筋放入水中煮至油面筋表面刚刚酥软，停火
愚人节大整蛊 可以在味觉上媲美油面筋塞肉的油面筋塞粢饭糕的做法图解4

步骤4

将油面筋捞出，再换一批水，这次水量更少，倒一个锅底的量就行了，水开后放入油面筋，收汁，最后加入适量盐，糖，生抽即可出锅

愚人节大整蛊 可以在味觉上媲美油面筋塞肉的油面筋塞粢饭糕的烹饪技巧

我的量可以做差不多六个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 阎煜 编写，未经授权不得转载

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