香菇虾仁酱

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香菇虾仁酱的用料

香菇 6-8朵 基围虾 20个
海鲜酱油
蚝油 鲍鱼汁

香菇虾仁酱的做法

步骤1

1、香菇洗干净,切成小丁。

步骤2

2、虾洗干净后去头尾去皮,然后切成小丁。我没用活虾,用的是本来就去了头尾的虾。

步骤3

3、锅烧热,放入橄榄油适量。然后加入虾丁爆炒30秒左右,再加入香菇丁翻炒。直到炒出汁为止。

步骤4

4、出汁后,加入适量海鲜酱油。然后再加半碗开水,用小火慢慢焖。
香菇虾仁酱的做法图解5

步骤5

5、随时观察锅里水的变化,基本快焖干的时候,加入蚝油、鲍鱼汁翻炒,收锅即可。

香菇虾仁酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-02

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    / 6 香菇虾仁酱的做法步骤

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