果酱夹心饼干

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果酱夹心饼干的用料

低筋面粉 200g 黄油 75g
糖粉 90g 鸡蛋 1个
草莓果酱 适量

果酱夹心饼干的做法

果酱夹心饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。
果酱夹心饼干的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液，每加入一次用蛋抽打至均匀。
果酱夹心饼干的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉。
果酱夹心饼干的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
果酱夹心饼干的做法图解5

步骤5

把面团放入保鲜袋，放入冰箱中冷藏一个小时。
果酱夹心饼干的做法图解6

步骤6

再从冰箱中拿出来用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。
果酱夹心饼干的做法图解7

步骤7

在面片上用模具印出需要的花朵造型， 同时在中间用小号裱花嘴刻掉花心部分。
果酱夹心饼干的做法图解8

步骤8

将花朵饼干放入烤盘中， 放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约10分钟左右烤至表面金黄即可。
果酱夹心饼干的做法图解9

步骤9

烤好的饼干放在干净的案板上放凉。
果酱夹心饼干的做法图解10

步骤10

将草莓酱放入裱花袋中， 下面再煎个小口。
果酱夹心饼干的做法图解11

步骤11

再没有镂空的一面中间挤上果酱。
果酱夹心饼干的做法图解12

步骤12

再将镂空的花朵一面放上去按压紧即可。
果酱夹心饼干的做法图解13

步骤13

好吃的”果酱夹心饼干“就完成了， 作为下午茶小点心招待客人真的很不错。

果酱夹心饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 麻麻密烘 编写，未经授权不得转载

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