宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片

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本来想炒木须肉的，但苦于家里没有黄花菜，就只能这样了，不过也挺好吃，老公和宝宝都爱哟！

黄瓜木耳的用料

猪前夹瘦肉 200g 黄瓜 1根
木耳 适量 鸡蛋 2个
生抽 适量 淀粉 适量
大葱 1根 姜 1小块

黄瓜木耳的做法

宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发，洗净撕小朵，猪肉切薄片，加水淀粉，几滴老抽，适量盐拌匀腌制15分钟，黄瓜去皮切片，鸡蛋加盐打散，姜切片，葱切小段。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下鸡蛋炒散，盛出。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解3

步骤3

锅底留余油，下葱姜爆香。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解4

步骤4

下肉片，炒至全部变色盛出。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解5

步骤5

下木耳翻炒。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解6

步骤6

木耳变软下黄瓜翻炒，此时加盐调味。
宝宝爱吃～黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解7

步骤7

黄瓜稍软，下肉片，鸡蛋翻炒半分钟，就可以出锅了。

黄瓜木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 想幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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