干锅猪蹄

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碧海蓝天917
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干锅猪蹄的用料

猪脚 半个

干锅猪蹄的做法

干锅猪蹄的做法图解1

步骤1

将砍好的猪脚放到高压锅里，放姜，料酒，盐，生抽少许，八角一个，香叶6张，香菇，桂皮，陈皮小半块，蚝油，腐乳一块，腌制5分钟
干锅猪蹄的做法图解2

步骤2

放啤酒，刚好淹过猪脚就好，盖上，大火，冒哧哧声后换小火，大概10分钟左右就好了
干锅猪蹄的做法图解3

步骤3

做好了，有点点干了，啤酒放少了，不过味道好好

干锅猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 碧海蓝天917 编写，未经授权不得转载

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