蔓越莓伯爵曲奇

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ChristineCC
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蔓越莓伯爵曲奇的用料

黄油 75g 白砂糖 40g
低筋面粉 150g 蛋黄 1个
伯爵红茶 5g 蔓越莓 适量

蔓越莓伯爵曲奇的做法

步骤1

软化的黄油加入细砂糖，用电动搅拌器打至稍微变白。接着分两次加入蛋黄。

步骤2

筛入低筋面粉、加入伯爵红茶叶，搅拌均匀。

步骤3

加入蔓越莓、搅拌均匀。

步骤4

将搅拌好的饼干团做成长方体、用保鲜膜包好。

步骤5

放入冷冻库。

步骤6

两小时后取出。拆掉保鲜膜、并用刀切成厚约1cm的小块。

步骤7

将饼干放在油纸上，放入190°c的烤箱烘烤23分钟
蔓越莓伯爵曲奇的做法图解8

步骤8

取出、待冷却即可装盘食用

蔓越莓伯爵曲奇的烹饪技巧

个人偏好比较脆的饼干 喜欢酥酥的口感的朋友可以增加黄油用量或是缩短烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 ChristineCC 编写，未经授权不得转载

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