家庭版千层牛肉饼

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千层牛肉饼的用料

牛肉馅 250g 金针菇 50g
洋葱 半个约50克 各种调料 见操作流程

千层牛肉饼的做法

家庭版千层牛肉饼的做法图解1

步骤1

牛肉馅加酱油，盐，糖，面酱，白胡椒粉，麻椒粉，花椒粉，耗油，一个鸡蛋葱姜水，按一个方向搅匀上劲
家庭版千层牛肉饼的做法图解2

步骤2

金针菇，洋葱切碎和和好的肉馅混合均匀
家庭版千层牛肉饼的做法图解3

步骤3

面按照烙饼的方法和好赶成长圆薄片按以下方法卷饼
家庭版千层牛肉饼的做法图解4

步骤4

步骤2
家庭版千层牛肉饼的做法图解5

步骤5

继续
家庭版千层牛肉饼的做法图解6

步骤6

再继续
家庭版千层牛肉饼的做法图解7

步骤7

卷好后把边捏好，因为是最后煎烙所以有一点露馅也没太大关系
家庭版千层牛肉饼的做法图解8

步骤8

放入电饼铛，每面各5-7分钟中间表面刷一次油

千层牛肉饼的烹饪技巧

烙饼时油要多放一些，这样出来的肉饼会表皮脆脆的很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 作妖记 编写，未经授权不得转载

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