咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐

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横七竖八的帝王蟹很可笑
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逛超市随手买了盒咖喱，于是中午拿来试试做咖喱饭，没想到做咖喱饭如此简单容易不费劲，简直是上班族快手餐必备良品啊～

咖喱鸡肉饭的用料

鸡肉 土豆 1个
胡萝卜 半个 黄瓜 半根
米饭 2碗 好侍百梦多咖喱 半盒

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解1

步骤1

早上把鸡块拿出解冻，冰箱里有胡萝卜、黄瓜和土豆，都拿出来做咖喱饭吧
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解2

步骤2

把原料都去皮切成块，鸡肉尽量把骨头去掉切块
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解3

步骤3

土豆切块，上蒸锅，可以缩短时间熟的快～
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解4

步骤4

在蒸土豆的时候淘米做饭～然后开炒～锅里放油加热，放鸡肉块和胡萝卜丁，翻炒至鸡肉变色
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解5

步骤5

加水没过材料，大火煮开后撇去浮末，转中火焖10分钟。这期间可以打个鸡蛋切点葱花，准备做蛋花汤～
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解6

步骤6

关火，掰三块咖喱入锅（两人份只用了半盒咖喱）——买的是100g百梦多微辣咖喱，不需要加盐等其他调味料～用锅铲轻轻将咖喱和食材搅拌均匀，使咖喱融化～切记这个步骤需要关火
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解7

步骤7

咖喱块融化后再开火，小火炖煮5分钟至咖喱呈糊状（太稠就加点开水），最后放黄瓜丁，翻炒
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解8

步骤8

米饭和咖喱都煮好了，装盘，开吃～
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐的做法图解9

步骤9

简单美味的鸡肉咖喱～

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 横七竖八的帝王蟹很可笑 编写，未经授权不得转载

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