酱香烤鸡翅

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酱香烤鸡翅的用料

翅中 8个 料酒 适量
葱段 数根 姜 适量
生抽 1勺 排骨酱 适量
绵白糖 1勺 盐 适量
黑胡椒粉 适量

酱香烤鸡翅的做法

步骤1

翅中洗净，用刀在正反两面都划个两刀，然后把葱和姜都切成末。。。
酱香烤鸡翅的做法图解2

步骤2

把所有材料都放到鸡翅中，拌匀，至少要3个小时以上。。。
酱香烤鸡翅的做法图解3

步骤3

时间差不多时，把烤盘垫上锡纸接油，放到烤箱最下层，同时烤箱200℃预热，上下火哦。然后把鸡翅再稍稍拌几下捞出摆放在网架上。。。
酱香烤鸡翅的做法图解4

步骤4

把放有鸡翅的网架送入预热好的烤箱中，上下火继续再烤20分钟。。。
酱香烤鸡翅的做法图解5

步骤5

出炉。。。由于两面都划了口子，就不用中途翻面了。。。喜欢皮相对脆一点的话就把火调成230℃，时间改成15分钟。。。其实我也喜欢皮脆点的，但是为了我家小宝贝得做这款嫩皮的，好啃。。。

酱香烤鸡翅的烹饪技巧

排骨酱的量以能把全部鸡翅涂抹的到为宜，不能太少，当然多点也没关系，我是为大家省材料嘛。。。盐的用量根据鸡翅的量来，没经验的1茶勺也差不多了。。。大家可以灵活应用哈。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 ZYsailing 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 朋友聚餐 中国菜

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