清明春卷/润饼

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Lynn200
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从读书到工作在石狮十几年了，清明节他们都吃润饼也就是春卷，今天我第一吃自己也做了，味道很不错呢！

清明春卷/润饼的用料

润饼皮(在润饼店可以买到) 以人数而定，我买了六片 可以两个人吃吧 红萝卜 半个切丝
黄瓜 一根 干香菇 5～6朵
海苔碎我买整包的 以自己口味加进去 切丝豆干 平常炒菜的一半

清明春卷/润饼的做法

清明春卷/润饼的做法图解1

步骤1

将红萝卜黄瓜切丝，我爱装逼放料理机弄了，更慢。主要是要清洗那些零件
清明春卷/润饼的做法图解2

步骤2

将香菇发泡后剪丝，在热锅冷油后炒香，在家豆干丝翻炒几下，快好的时候加红萝卜黄瓜丝，加生抽调色，也可以是少许耗油，加少许盐和味精调味，最后撒葱花装傻待用。
清明春卷/润饼的做法图解3

步骤3

接下来就可以卷起来啦，把面皮摊开加炒好的料，再撒上海苔碎卷起来
清明春卷/润饼的做法图解4

步骤4

开吃！

清明春卷/润饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 Lynn200 编写，未经授权不得转载

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